主料
輔料
具體步驟
1. 酸菜洗淨切小段,辣椒切片,備用。
2. 熱鍋,倒入沙拉油燒熱,放入薑絲、作法1的辣椒片爆香,放入豬肉片炒至顏色變白。
3. 在作法2的鍋中續放入作法1的酸菜段炒約1分鐘,再放入所有調味料拌炒入味即可。