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發表於:2023-12-31
食材明細主料速凍餃子(1袋)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手蒸餃的做法步驟1、速凍餃子一袋。2、涼水上鍋蒸。3、水開蒸5分鐘即可出鍋。...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裡,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、...
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發表於:2023-12-29
“昨天上班遲到被罰了50塊錢(欲哭無淚),原因是~排隊買早餐等太久了!痛失鉅款的我決定以後不買早點,早起10分鐘自己動手做早餐(>_”食材明細主料速凍餃子(8個)輔料食用油(1湯匙)清水(半碗)原味(口味)煎...
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發表於:2024-01-11
“蛋糕可以蒸著吃,好吃不上火,沒有烤箱照樣吃蛋糕!”食材明細主料牛奶(35g)低筋麵粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)玉米油(15g)白砂糖(20g)輔料煉奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸蛋糕的做...
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發表於:2023-12-29
“簡單美味。”食材明細主料手抓餅(1個)輔料生菜(2片)雞蛋(1個)蘿蔔乾(2勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入鍋中,煎至鍋底一面透明。2、打入雞蛋...
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發表於:2024-02-01
“只要一提起廣東小吃,很多人第一時間會想到腸粉,因為腸粉是最常見的,也最常吃的早點之一,無論是高大上的五星級酒樓還是路邊的小吃店,都有它的存在,豐儉由人,配料千變萬化。”食材明細主料粘...
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發表於:2024-02-27
“對於上班族來說,上了一天的班,回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜,或者花費很多時間,我就是其中一員,只有在週末的時候才有更多的時間來研究美味,做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就...
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發表於:2019-10-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:150熟蛋黃:4個麵粉:200輔料水:100具體步驟1.麵粉加入開水燙成麵糰,揉光搓條下劑子,擀成圓皮。放入餡心2.均分五點...
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發表於:2024-01-07
“餃子在北方是家常,但在四川自己在家擀麵皮包餃子不多,大都上館子或買麵皮回家包。在外吃食品安全是問題;買的麵皮做好之後很硬。所以選擇在家自己擀皮包餃子,一次多做些,放冰箱,方便,衛生。...
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發表於:2023-12-31
“雞蛋很有營養,而且是常見的食材,水煮蛋或者蒸蛋,能最好的保留蛋的營養。但是經常吃水煮蛋或者蒸蛋,會吃膩,所以我經常換著花樣吃。今天做的是多色蒸蛋,營養豐富,顏色誘人,可以增加食慾,如果喜...
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發表於:2024-01-03
“豆腐是很常見的食材,含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手...
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發表於:2024-02-01
“上週禮拜天閒來沒事做,就想著做點什麼好的或者是想吃的,苦思冥想,終於想出來做蒸餃,就想著把做的蒸餃分享給你,味道確實挺不錯的。你也可以學學!”食材明細主料白蘿蔔(適量)大肉(適量)十三香(適...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃翅魚(一條)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條,洗乾淨備用!2、鍋中加1:2的生抽醬油和水(一份醬油兩份水)。3、煮開醬油水,放入黃翅魚...
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發表於:2023-12-30
“直接吃或沾醬吃都可以。醬:蒜蓉加幹辣椒加生抽加少量醋攪勻即可。”食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(1個)粉絲(適量)輔料麵粉(適量)調料蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-02
“冰箱裡面經常備有餃子,想吃的時候,煎或著煮一下就可以吃啦,特別快手。”食材明細主料餃子(適量)輔料油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人早餐快手煎餃子的做法步驟1、這是...
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發表於:2024-02-29
“這做法是最簡單的,相信很多人都會以著方式蒸雞。我家就時常做呢!因為是簡單又快的快手菜。一下班回來,快速的預備好放去蒸,然後幫孩子洗個澡出來,就可讓他有香噴噴,熱乎乎的菜餚吃啦!”食材...
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發表於:2024-01-09
“早上要給一家人準備營養早餐!肉末蒸蛋無疑是即快有健康的吃法!陪稀飯超讚!”食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(2個)輔料醬油(10ml)味極鮮(5ml)醋(2ml)鹽(1匙)小蔥(3顆)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快...
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發表於:2023-12-29
“想吃水餃?只要半小時就好!自己做餡,買的餃子皮😄超級健康,新鮮美味!”食材明細主料牛肉餡(適量)清水(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)大蔥(適量)生薑(適量)蝦米(適量)調料生抽(適量)海鮮醬油(適量...
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發表於:2023-12-28
“天熱不想做飯怎麼辦,沒有胃口怎麼辦,給大家推薦小道只需要10分鐘就可以做好的美食,金針菇蒸粉絲。材料:金針菇粉絲鹽生抽蒜花椒油姜粉絲盤軟,擺上金針菇,放上蒜末、鹽、生抽、姜,水開蒸10分...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鱸魚(不條)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨處理乾淨。2、改刀後放入蔥姜料酒...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料熟餃子(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、1個雞蛋加入1勺澱粉2勺水1克鹽攪拌均勻2、熱鍋涼油,油稍熱之後,放入餃子,中小火煎至金黃...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料南瓜(一個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去除蒂部。2、將南瓜一分為二取出瓜瓤。3、改刀切成小塊。4、鍋中入水煮沸,南瓜放入...
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發表於:2024-01-11
“相對於煎炒烹炸的菜餚,蒸菜用油更少,更能保持食物的營養和原味,而且製作方便,食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋,收納起來只有一包紙巾的高度,但是使用起來容量特別...
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發表於:2024-01-27
“用蒸鍋蒸年糕,至少需要15分鐘才可以搞定,但使用微波爐來蒸制,1分半鐘即可搞定;但要點一定是要在蒸制時噴上一些水,這樣蒸出來的年糕才不發乾。配料只有一大勺香菇醬,又簡單又快手,非常適合...
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發表於:2024-01-03
“上班族的寶媽們平日早上一般會跟打仗似的忙碌著家人的早餐,女神節特為寶媽們獻上一款營養美味的快手早餐~蛋煎餃。”食材明細主料餃子(適量)雞蛋(3只)小蔥(幾顆)熟芝麻(適量)輔料細鹽(適量)原味...