自制豬蹄筋的做法如何做簡單又美味

豬蹄筋的做法：今天給大家帶來一款特別好吃的美食，這一款美食最大的亮點我們在與豬蹄筋的口感，級可以做的非常的脆爽，也可以製作出來非常的軟糯，富含很多對人身體有益的物質，我們可以在製作的時候加入辣椒我們還可以是這個豬蹄筋味道更好

主料

輔料

具體步驟

豬蹄洗乾淨

1將蹄筋切拇指粗長條洗淨，用開水稍煮一下，撈出控淨水分；. 將黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條；

將蔥洗淨斜切片，姜洗淨去皮切片；

將鍋中油燒熱，姜、蔥下鍋稍炸，烹入料酒、醬油、水稍煮後將蹄筋、鹽、味精放鍋內，開鍋後用小火燒；

待蹄筋爛時，放入胡蘿蔔、黃瓜稍煮，勾芡裝盤即可。