可樂雞翅的正確做法

可樂是一種飲料，雞翅是一種食物，聰明的人把它們結合在一起，發明了一道新菜式，就是可樂雞翅。用最普通的兩種東西，卻能做出如此美味的一道菜，真是了不起呀!你是不是很有興趣學做可樂雞翅呢?接下來，就為大家介紹可樂雞翅的正確做法，都可以嘗試去做做哦!

可樂雞翅的正確做法

1、做法一

作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等

做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。

油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，方可啃之。

2、做法二

材料：8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段

做法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料，另準備一鍋用大火煮滾後，轉小火再煮約半小時即可。

3、做法三

材料：雞翅500克、可樂一罐。

做法：將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。

4、做法四

材料：雞翅15只、青辣椒和紅辣椒適量、薑片少許、鹽少許、醬油少許

做法： 每塊雞翅上劃開幾刀，方便入味。 雞翅焯水處理。 焯過水的雞翅用涼水洗淨。 鍋熱，放入一點點的油，煸炒青紅椒片和薑片。加入雞翅繼續煸炒。倒入可樂，小火慢燉，直至收汁。 美味新鮮出爐，趕緊享用吧！

5、懶人做法

材料：一公斤雞翅膀，一聽可樂，1/4聽醬油。

做法：一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。

其他什麼也不用放，只要放少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅。大火至沸，之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤，開吃!

偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。

聽了以上的介紹，大家是不是都直流口水了呢!愛吃雞翅的人就可以嚐嚐美味可口的可樂雞翅了，以上的可樂雞翅的正確做法是不是都掌握了呢?怕做不好的人也不要緊，還能用專門介紹的懶人做法哦。相信大家都能做出令自己滿意的可樂雞翅。