家常牛腱麵疙瘩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 慢慢加水，用筷子攪拌成圖片狀，醒5分鐘

2. 牛腱番茄湯燒開，用手一朵一朵撕下

3. 待麵疙瘩浮起了，加入黃瓜片，一滾開就OK

烹飪技巧

沒有牛腱湯、黃瓜，也沒有關係，家裡有什麼加什麼，一碗清湯、幾隻蝦乾，青菜，也可以的。黃瓜下鍋後，稍煮就行，這樣可以保持脆脆的；麵粉裡還可以加個雞蛋，營養就更好了，勺子就是平時吃飯用的小湯勺。