![特色美味雞蛋排叉怎麼做好吃又簡單]( "特色美味雞蛋排叉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋排叉，是一道老北京的地道美食，在家也可以製作，非常簡單易學，深受老北京人的喜愛，排叉炸至金黃，混入淡淡的雞蛋蛋白的香氣，淋上香甜的焦糖汁，又脆又甜，特別香口，造型可愛別緻，還可以根據個人喜好淋上薑汁或者蜜糖，是下午茶茶點不錯的選擇。
主料
麵粉 ：
500 雞蛋 ：
200 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
麵粉裡倒入芝麻，打入雞蛋
加適量水和成麵糰
擀麵杖擀成片，切成長條
中間用小刀劃一刀
把一頭從中間傳過去
全部做好
油鍋燒至6成熱，把面片放進去
炸至金黃，出鍋
鍋裡放適量油，倒入白糖，熬至變色
把炸好的面片倒進去，翻炒至均勻裹上糖漿即可
千里飄香谷
