關於雞蛋排叉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋排叉一般都是家裡邊油炸的好食品，我們那美味雞蛋排叉有一個非常好聽的名字“果子”，不知道你有沒有聽說過這種說法...

“早兩天出差在外，昨天一回到家裡，老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前，說我不在家，他只好醃製叉燒味的排骨了，本來想讓我做黑椒排骨的，老媽發話，我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧！市場上也有...

“炸排叉，麵食小吃。各地對其叫法略有不同，有的地方稱之排叉，有的地方稱之麻葉。不同的稱呼，相同的美味。這個作法是媽媽教給我的，作出來特別酥脆，放很久也不會綿。”食材明細主料普通麵粉（50...

食材明細主料麵粉（500g）南瓜（300g）輔料鹽（10g）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜排叉的做法步驟1、南瓜去皮切片用微波爐叮熟2、用原汁機搖成泥3、先把麵粉和鹽混合，然後加入南瓜泥(南瓜...

“老公昨晚買了叉燒回來，早上就做面吃了，冰箱也沒菜了，去院子摘了一把蕃薯葉放進去。”食材明細主料(4人份)乾麵（4個）番茄（3個）蕃薯葉（1小把）雞蛋（4個）叉燒（適量）輔料濃縮醬油（2大匙）玉米油（適量）蔥（2根）...

食材明細主料排骨（1000g）輔料蔥（1根）生薑（少許）植物油（適量）白芝麻（一小撮）配料叉燒醬（2調羹）料酒（1調羹）味極鮮醬油（1調羹）鹽（1g）花椒粉（1g）八角（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）叉燒小排的做法步驟1...

“排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香濃。”食材明細主料中筋麵粉（200克）水（110克）熟黑芝麻（15克）輔料鹽（15克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、...

“排叉是以前過年經常做的點心，製作簡單味道香酥。可甜可鹹，鹹的就是放點花椒麵和鹽。蜜汁的就是炸好的排叉過一下糖漿，如果不過蜜一定要在和麵時放多多的芝麻，特別香酥哦。”食材明細主料...

“自己做的面更健康”食材明細主料叉燒（幾片）麵餅（一個）雞蛋（一隻）輔料鹽（半茶匙）油（一茶匙）糖（2茶匙）雞粉（一茶匙）醬油（三茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒雞蛋麵的做法步驟1、準備材料2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋排叉，是一道老北京的地道美食，在家也可以製作，非常簡單易學，深受老北京人的喜愛，排叉炸至金黃，混入淡淡的雞蛋蛋白的香...

“排叉是冬天時媽媽經常會做，我在旁邊幫忙，現在離開家了，還是很想念媽媽做的美食。”食材明細主料麵粉（350g）雞蛋（3個）輔料糖（適量）鹽（適量）配料植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆...

“簡單易做的小零嘴。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料芝麻（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩排叉的做法步驟1、一元錢的餛飩皮。2、兩張疊起來對摺。3、在中間劃一刀。4...

食材明細主料羊排（200克）輔料叉燒醬（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒羊排的做法步驟1、帶骨羊排，洗淨瀝水，切成小塊。裝進保鮮袋，放入叉燒醬和生抽醃製一宿。2、烤盤上鋪...

“鹹排叉與薑絲排叉一樣，不同的是它不過蜜，有酥、脆、味微鹹的特點，愛喝酒的人常以鹹排叉當下酒菜用。舊天橋有專門賣小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草紙包裝，加上紅商標，時過年送禮...

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（一個）花生油（800克）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸排叉的做法步驟1、酥脆香，用手輕輕一抓就碎了。也可以用來包餃子，把它壓碎放進餃子餡裡面，非常...

食材明細主料麵粉（250克）糖（120克）麥芽糖（250克）輔料生薑（適量）配料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薑汁排叉的做法步驟1、用泡姜的水，約一至兩個小時；2、面要和硬一點，1斤面加入4兩生薑...

食材明細主料高粉（300克）植物油（35克）牛奶（150克）雞蛋（1個）奶粉（20克）鹽（2克）即發酵母（4克）白糖（50克）輔料雞脯肉（200克）叉燒醬（20克）番茄沙司（適量）沙拉醬（適量）黑胡椒（少許）蔥（少許）蒜（少許）料酒（少許）原味（口味）烘焙（工...

“快手小食~~”食材明細主料雲吞皮（適量）調料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排叉的做法步驟1、雲吞皮適量。2、雲吞皮兩張或三張疊在一起，用刀在上面劃三刀。3、從一端提起，...

食材明細主料腸粉用漿（500ML）叉燒（150克）雞蛋（2個）輔料生菜（適量）小蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）叉燒雞蛋腸粉的做法步驟1、原料切好備用2、跟著把...

食材明細主料雞腿（適量）輔料叉燒醬（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香叉燒雞腿排的做法步驟1、雞腿清洗乾淨。2、去骨。3、在...

“我原來把這個菜自稱紅燒小排骨，後來才知道應叫叉燒肋排。”食材明細主料肋排骨（700克）輔料大料（1個）花椒（10粒）姜（1塊）冰糖（10小塊）小尖辣椒（2個）料理酒（100克）濃色醬油（50克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（2個）叉燒肉（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒雞蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、香蔥洗淨切成蔥花。3、叉燒切成小...

食材明細主料麵粉（250克）輔料白砂糖（100克）調料油（50克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排叉的做法步驟1、麵粉加糖，油，水攪拌搓成麵糰。2、醒發15分鐘。3、把麵糰擀成麵皮。切成寬10cm的長...

“冬至餃子剩下的面，烤一盤椒鹽排叉，酥酥香香，別有風味”食材明細主料高筋粉（200g）輔料椒鹽（4g）蛋黃（1個）熟芝麻（5g）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽排叉的做法步驟1、麵粉加入適量的水合成...

食材明細主料肋排（4條）叉燒醬（2勺）醬油（適量）輔料雞精（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）叉燒排骨的做法步驟1、肋排浸泡出血水。2、兩勺叉燒醬，醬油，雞精放入排骨中。3、排骨將調料抓勻後...