甜薯就是紅薯,紅薯作為一種家常的食材,具有十分高的營養價值,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、多種維生素和微量元素,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這道家常蒸甜薯製作方法十分簡單,不僅保留了甜薯本身的滋味,而且還最大限度的保留它的營養價值。
主料
輔料
具體步驟
用水沖洗乾淨紅薯,把較大的紅薯用刀切成兩半。
湯鍋中加入適量的水。
把紅薯放到篦子上,蓋上鍋蓋蒸二十分鐘。
二十分鐘後筷子能插入即可。