好吃的肉末小格扎如何做簡單又美味

肉末小格扎，是一道做法非常簡單的菜，特別適合新手做，裡面會有韭菜和肉，還有格扎，韭菜特別適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群食用。格扎主要是以紅薯澱粉為原料做成的一種食材。因為裡面有紅薯，所以熱量一點都不高，目前正在健身或者是減肥的朋友，可以嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切成小丁，大概綠豆那麼大就行。

2.小格扎展開，用涼水過一遍，切成小片。

3.韭菜洗淨，切掉根部一部分，切成段。

4.切蔥花。

5.油熱後放蔥花，炒出香味。

6.放豬肉丁，炒至變色。

7.放適量老抽，炒勻。

8.炒勻後放韭菜段。

9.韭菜炒軟變色後放適量鹽和雞精。

10.把小格扎放進去翻炒。

11.翻炒幾下，均勻後放香油。

12.香油翻炒均勻後出鍋。

烹飪技巧

小格扎要過遍涼水。