![#美食屋#粽香扎肉怎麼做好吃又簡單]( "#美食屋#粽香扎肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
一斤 輔料
大蔥 ：
一根粽葉 ：
2張 八角 ：
2片蒜 ：
5片 辣椒 ：
1個桂皮 ：
1個 冰糖 ：
若干糖，鹽，味精 ：
若干老抽 ：
若干香葉 ：
5片老薑 ：
5qian 具體步驟
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1.菜場買來五花肉，水焯後切斷，粽葉包紮（早晨可買3只粽子當早飯，粽葉保留備用）
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2.準備好輔料（左側輔料用紗布包裝，右側輔料直接進鍋，紗布可用熱水泡過的溼巾代替）
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3.所有材料一起下鍋
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4.放鹽，糖，老抽，大火燒開後，煨1.5小時
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5.放冰糖大火收汁
烹飪技巧
五花肉挑選十分重要，夾層要多。
千里飄香谷
