煮方便麵怎麼打雞蛋|煮方便麵什麼時候放雞蛋

說起方便麵，大家都非常熟悉，方便麵的確也如它的名字一樣，做起來非常方便快捷。大家在煮方便麵的時候，總是會想起方便麵搭檔雞蛋，那麼煮方便麵什麼時候放雞蛋最好呢？怎麼煮才最好呢？方便麵是否適宜多吃呢？接下來，請大家跟著小編一看究竟。

一、煮方便麵什麼時候放雞蛋

煮方便麵加雞蛋可以豐富方便麵的營養，我們都知道方面屬於垃圾食品，但這種食物卻有一個很大好處，吃起來方便，口味也好。方便麵煮著吃的口感比泡的更佳，注意煮方便麵時應在鍋裡的水開始冒泡並沒有全燒開的時候放雞蛋，這時將雞蛋貼近水面輕輕的打在鍋裡，這樣煮出的雞蛋不會成蛋花。

雞蛋煮成型燒開之後，加麵餅和調料，然後煮上2-3分鐘左右，即可食用。

二、煮方便麵怎麼打雞蛋

1.雞蛋不會破的煮法：

雞蛋先用開水泡一泡

先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。

2.先把蛋煮好撈出，再煮麵

鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。

3.煮溏心蛋的方法：

臥好雞蛋，不要亂動

當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~

4.蛋白蛋黃分開煮

面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦!

三、吃方便麵的注意事項

1.方便麵是高鈉食物，其麵餅和調味料中都富含鈉元素，所以為了避免攝入過多的鈉，方便麵的調味包最好不用完。

2.方便麵營養少得可憐，所以煮方便麵的時候除了加雞蛋，還可以加點新鮮蔬菜，可以彌補方便麵沒有纖維素、維生素這類的營養。

3.方便麵總的來說不是一種健康食品，所以不建議多吃，更不要天天吃，偶爾吃一次無傷大雅。需要注意的是，心血管疾病患者不要吃方便麵，比如高血壓、高血脂等患者。

煮方便麵什麼時候放雞蛋最好呢？以上就是小編為大家整理的答案。的確方便麵煮起來非常方便，但是方便麵不適宜吃太多，主要是因為方便麵不易消化，而且方便麵裡面含有的營養非常少，所以在工作之餘，要是大家有時間的話，還是儘量好好做一燉飯。