主料
輔料
具體步驟
1. 蝦洗乾淨,放在菜籃子瀝乾。
2. 鍋熱放油,蔥薑蒜爆香,蝦倒下,放一勺鹽,一勺味精,一勺味極鮮,炒均勻,蓋蓋開始燜,記得不要加水哦,因為小蝦們在燜的過程會出水的滴(∩_∩)
3. 中火燜到蝦水乾了就好,中間不用開蓋哦,直到聽到知知知的聲音和聞到一點焦香味應該就差不多了,關火
烹飪技巧
這種口味是偏鹹的,吃了不會覺得膩↖(^ω^)↗