再不知道就晚了|龍蝦腦能吃嗎

龍蝦是我們生活當中非常受歡迎的美食，吃著龍蝦喝著酒可以說是絕配了，而且龍蝦的蝦肉非常鮮嫩，吃起來的口感也很棒，而且龍蝦的營養價值也非常高。但也有很多人不知道龍蝦的哪些地方該吃，哪些地方不該吃，那麼龍蝦腦能吃嗎？一起來看看吧！

一、龍蝦腦能吃嗎

龍蝦腦其實就是蝦黃，是可以吃的，但最好建議是不要吃，雖然說龍蝦腦的營養很豐富，但大部分的龍蝦生長環境都特別髒，所以龍蝦腦裡面的重金屬含量會超標，如果食用的話就很有可能會導致食物中毒的現象，所以最好不要吃龍蝦腦，如果特別想吃的話也不是不可以，需要把龍蝦腦清洗乾淨才能食用，而且一次性不能吃太多了。而且只有成年的母龍蝦才會有龍蝦腦，所以如果想吃龍蝦腦的話在購買的時候要注意一下。

二、吃龍蝦對身體有哪些好處

1.龍蝦的蝦肉中含有豐富的營養物質，蛋白質，維生素以及微量元素等，能夠給身體補充足夠的能量和營養，並且龍蝦肉非常容易消化，所以很適合腸胃功能不好以及體質虛弱的人群食用。

2.龍蝦有著通乳的作用，適量的吃點龍蝦肉可以讓乳汁變的濃郁，並且龍蝦肉含有豐富的鈣，磷，鐵等等元素，能夠給身體補充鈣質，並且可以促進骨骼的生長髮育，對孕婦以及胎兒都是極好的。

3.龍蝦肉中的硒含量是比較高的，這種物質可以提高我們身體的免疫能力，抑制體內癌細胞的形成，所以能夠起到防癌抗癌的作用。

龍蝦腦能吃嗎，大家知道答案了吧，由此可見龍蝦腦雖然可以吃，但為了身體的健康著想還是最好不要吃的。因為龍蝦的生長環境很髒，所以我們在吃龍蝦之前一定要用刷子反覆的清洗龍蝦，特別是龍蝦的腹部，頭部以及鉗子要多清洗幾次，如果清洗不乾淨的話就可能出現身體不適的情況。