![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蒜薹 ：
適量 五花肉 ：
一塊 輔料
蔥 ：
適量白糖 ：
適量豆瓣醬 ：
適量蒜 ：
2個鹽 ：
適量 具體步驟
![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把肉煮上需要煮20分鐘，放幾節蔥段姜
![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜薹切段
![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜切片，蔥小段備用
![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油熱後放蔥，蒜煸炒變色後放肉炒
![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把鍋斜一下肉弄到上面，放豆瓣醬炒出紅油，這就是我說的懶人版，省去了洗鍋直接就可以炒
![DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後倒入蒜薹，鹽少許，料酒，白糖少許，醬油少許炒熟即可
烹飪技巧
這次用的是冰箱裡的肉，如果是新鮮的把帶皮的那一邊在爐火上考一下，會更好吃
千里飄香谷
