準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘平時我們吃到的豆芽都是豆芽炒豬肉、豬血或者是什麼魚腐之類的,但是怪味海鮮豆芽在偶然的機會下吃到就覺得,哎,還是挺美味挺鮮甜的呢,文蛤我們都知道是比較的甜的,肉質也是比較的嫩的那種哦,豆芽呢,是很會入味兒的那中,所以挺不賴的呢。
主料
文蛤 :
200豆芽 :
400 輔料
食用油 :
適量佐料油 :
少許蒜末 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
買來的文蛤泡水去沙
豆芽清洗乾淨瀝水
豆芽用少量油炒至斷生,加少量鹽它就會出水了,放蒜蓉炒勻,把文蛤鋪在豆芽上,蓋上鍋蓋燜煮三分鐘,開蓋就會看見新鮮的文蛤都開口了,而且有不少湯,放一點兒佐料油,就可以出鍋了