白露傳統美食有哪些比較好吃的？

隨著時間的慢慢流逝，轉眼白露節氣就要到了，在白露節氣的時候，太陽一下山後，溫度迅速下降，因此我們要注意飲食的健康，那麼在白露傳統美食有哪些？接下來我就帶你瞭解一下。

白露傳統美食有哪些比較好吃的

1.喝白米酒

在江蘇南京和浙江南部的舊南京有釀造白露米酒的習俗。在過去，江蘇和浙江的農村居民每年都會將白露帶到城市。白露酒是用糯米，高粱和其他穀物釀造的，味道略甜，因此被稱為“白露米酒”。湖南白露有喝酒的習俗，每年在白露節上，每個家庭都會用白露米酒來稱呼客人，白酒被稱為“地球酒”，它又甜又溫暖，最適合秋天。糯米酒可促進胃液分泌，增進食慾並幫助消化，它還可以促進血液迴圈，糯米酒還具有疏通經絡，活絡的功能。

2.龍眼

福州有句俗話：“白露必須吃龍眼”。民間的意思是，在白露天吃龍眼具有滋補身體的神奇作用。龍眼有益於益氣健脾，養血安神，保溼美化。白露之前的龍眼大小不一，味道甜美，所以白露不能再吃到更好的龍眼了。

3.白露茶

南京老人們非常喜歡“白露茶”。此時，茶樹經歷了炎熱的夏天，白露前後的生長是一個極好的時期。白露茶不像未經煮熟的春季茶那樣鮮嫩，也不像夏天茶那樣幹苦，而是具有獨特的甜和清爽的香味，在老茶愛好者中特別受歡迎。

4.地瓜

人們認為，白露吃番薯可以使全年食用番薯絲和大米與番薯絲的米飯產生胃酸，因此，在過去的白露節上，農民習慣於吃地瓜。白露後，應適當調整日常飲食。在飲食方面，我們需要多種食物，主要是穀類食品，並新增一些馬鈴薯食品，地瓜的膳食纖維可以刺激腸道，增強腸道蠕動，通便和排毒。

還有就是白露要吃白雞或鴨，浙江溫州等地有百鹿節的習俗。在蒼南，平陽等地，人們於這一天收集了烏骨雞，並燉了烏骨雞或者鴨肉。據說進食後可以滋養身體，對身體營養補充十分有益。 “十樣白”是十種帶有“白”字樣的東西，例如白芙蓉，白髮苦味等，在字面上與“白露”相對應。