準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘簡單好吃水面,是一種產自福建閩南地區的一款麵條,之所以稱之為水面,是因為其製作方法很獨特,是一道保持原形原態的一款麵條,它的湯汁呢,是用豬大骨熬製出來的,骨頭都知道,是補鈣佳品,這樣熬出來的骨頭湯湯汁鮮香濃郁,白白淨淨的,看起來就食慾大增。
主料
麵條 :
100 黃瓜 :
半根 輔料
蔥薑蒜辣椒醬 :
適量 具體步驟
煮麵條,沸水下鍋,不斷攪拌,直至麵條沒有硬芯即可關火
將盛麵條的容器置於冷水下衝(如果不喜歡吃涼的,也可以不衝)
黃瓜切絲
放入佐料黃瓜絲攪拌開吃
烹飪技巧
雖然涼麵可口,不過還是要少吃,容易傷胃