準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘麵食在中國飲食文化中是非常重要的,麵食做的地方小吃數不勝數,例如:山西刀削麵,岐山哨子面,重慶小面,四川宜賓燃面,蘭州牛肉拉麵,武漢熱乾麵等等......我們今天的主角就是雞汁面,雞汁面材料豐富,做法簡便,成本低廉,味道鮮美,無論是作為主食還是小食都別有一番風味。
主料
拉麵 :
150雞腿肉 :
半支 輔料
青菜 :
適量 小蔥 :
1根雞汁
濃湯 :
500ml油 :
適量 具體步驟
.將面、青菜燙熟放入碗中。
將油加入炒鍋,放進切末的香蔥炒香。再放入雞腿肉,倒入雞汁濃湯,以加入適量鹽與胡椒調味
煮約10分鐘即可盛入碗內享用美味雞汁面啦!