關於水晶肉皮凍的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：1000輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.肉皮洗淨，用刀把肉皮上的肥肉和毛剃掉。涼水下鍋，把肉皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料生豬肉皮：600輔料醋：5白糖：3辣椒油：3ml蒜蓉：10生抽：15ml具體步驟1.1.先將肉皮用清水浸泡二小時以上2.肉皮上的油刮掉3....

“肉皮凍，非常好吃的冷盤，它價格便宜，營養價值卻不低的平價美容聖品。肉皮凍是否能透亮和肉皮上的脂肪有直接關係。因為脂肪在燉煮的過程中會使湯混濁。改進了做法後，去除脂肪，煮出來的肉皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：500輔料蔥：2段大料：2個料酒：適量姜：2片鹽：適量桂皮：2段香葉：2片具體步驟1.肉皮洗淨，蔥切段薑切片。2.肉皮切成小塊，，鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：400輔料泡椒：1個生抽：適量蔥薑蒜末：少許剁細的豆瓣醬：少許白醋：少許生薑：1塊鹽：少許料酒：適量香油：3滴花生碎：適量大...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肉皮：300輔料蔥段：2根大料：2粒桂皮：適量鹽：適量具體步驟1.先把豬皮內的肥油用刀刮掉，再把豬皮的毛鉗掉，洗乾淨後放在冷水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬肉皮：200料酒：適量薑片：適量蔥白段：適量生抽（全水晶皮凍不用，要上色才用）：適量輔料具體步驟1.平時攢下的豬肉皮，刮淨毛2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉片：500輔料水：適量八角：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材:適量的肉皮2.把肉皮稍微在開水裡焯一下，然後取出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：500輔料胡蘿蔔：適量香醋：1大勺生抽：2大勺料酒：適量香葉：適量姜：適量香油：適量白糖：適量蒜苗：適量具體步驟1.肉皮放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500黃瓜：50輔料料酒：適量生抽：適量小紅椒：適量蒸魚豉油：適量八角：適量姜：適量香葉：適量醋：適量芝麻油：適量鹽：適量具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：200輔料清水：適量鹽：適量大蔥：適量大料：適量具體步驟1.豬皮洗淨2.豬皮切條3.把豬皮放入砂鍋內，新增清水，大料，大蔥，食...

“動車事件已經過去10天了，新聞論壇中的訊息正漸漸淡去。看到綠茵場上球迷集體起立伸出雙手為723遇難同胞致哀的場景，這一幕讓人震撼與感動，心頭壓抑的感覺一下子緩解了不少。時間的腳步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉皮：適量輔料料酒：適量鹽：適量八角：適量蔥：適量姜：適量鮮醬油：適量具體步驟1.肉皮去毛，脂肪層用刀刮乾淨2.把肉皮汆燙...

“肉皮凍是一道對減皺美容有特效的美食，因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，經常食用可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺。這道菜外觀清澈剔透，口感滑嫩爽口，很能征服...

“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水發黃豆：50肉皮：500輔料鹽：8蔥：3段大料：1個料酒：10ml姜：4片水：1600ml具體步驟1.肉皮用熱水焯5分鐘，撈出晾涼；用刀颳去毛和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肉皮：300輔料鹽：適量八角：3生薑：8蔥花：5油：適量具體步驟1.將肉皮洗淨，放入鍋中焯5分鐘2.撇清浮沫，撈起來洗淨待用3.將肉皮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：一斤輔料姜：適量蒜：適量具體步驟1.在鍋裡煮開五分鐘，加薑片2.撈起，去掉多餘的油，再放進鍋裡煮開五分鐘3.撈起，切碎...

“肉皮凍晶瑩剔透的漂亮外型，入口即化的清涼口感，美容保健的營養功效，使得肉皮凍稱為深受大眾喜愛的家常菜餚。我家先生最愛吃肉皮凍，尤其最愛那種Q彈透明的水晶肉皮凍，那種渾濁的他看都不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉皮：適量料酒：適量八角：適量桂皮：適量香葉：適量姜：適量輔料醬油：適量鹽：適量醋：適量辣椒油：適量蔥薑蒜：適量香菜：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料鹽：適量花椒：適量醋：適量香蔥：適量香油：適量大料：適量醬油：適量水：1500香葉：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好原料...

“豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家...

“美容佳品，豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤...

“大家好！我是肉肉廚~今天教大家一道美容菜--水晶豬皮凍。豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。希望大家喜歡！！”食材明細主料豬皮（3...

“科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛...