主料
輔料
具體步驟
1.糯米粉,白糖與水混合成糊狀
2.一定要攪勻哦
3.盛在已放保鮮膜的盤子上(保鮮膜是可以高溫加熱的哦)
4.隔水大火蒸20分鐘
5.把黃豆粉均勻灑在蒸熟的糯米粉上,倒扣在工作臺上,然後撕下保鮮膜
6.把紅豆餡均勻抹在糯米糕上
7.從邊上的那邊開始捲起,好像壽司一樣
8.最後再撒上黃豆粉,切塊
烹飪技巧
卷的時候一定要緊一些。