準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞蛋花生粘是常見的家常小吃,簡單來說雞蛋花生粘就是雞蛋煎花生,這樣的搭配是個不錯的選擇。雞蛋需要油的滋潤才好吃,而花生就是油的化身,他們兩個的搭配無疑達到完美,這樣做出來的小吃可以當成下飯菜或者下酒小菜,適合各種人群食用。
主料
雞蛋 :
2個花生米 :
400 輔料
食用油 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
準備花生米,雞蛋,麵粉。
將花生米倒入較大的容器裡,打入雞蛋,放入適量的鹽,料酒,十三香拌均。
再慢慢倒入麵粉,邊倒邊攪拌。
熱鍋倒入油,油稍微多點。
放入拌好的花生米。轉小火。
用筷子把花生米攪拌開,別粘在一起。慢慢炸至金黃色。
控淨油裝盤即可!