西蘭花海帶好吃的做法

西蘭花，它屬於是一種人們在日常生活中，比較常見性的蔬菜，其可帶給人體的維生素也是非常之多的，經常性有人們在減肥的時候，把西蘭花給例入食譜。那麼西蘭花搭配上海帶怎麼做好吃呢？以下小編就為大家介紹一下做法，一起來看一看吧！

一、西蘭花海帶好吃的做法

1.選新鮮的西蘭花，放入洗菜盆用清水洗淨，用刀把西蘭花然後切成小朵，用鹽水泡一會，最後洗淨控水待用。

2.煮鍋燒水，水開後放入備好的西蘭花，大約燙三分鐘左右就可以，怕不熟可以蓋上鍋蓋燜兩三分鐘。

3.這裡選用的海帶是已經煮熟的，因為要涼拌吃，最好還是燒點誰焯一下，炒好後放入盤中待用。

4.適量大蒜瓣剝皮，用清水洗淨去兩頭，然後把蒜瓣放在菜板上，用刀背把蒜瓣先拍扁，然後剁碎待用，準備適量幹辣椒或辣椒麵待用。

5.把燙好的西蘭花頭朝外擺盤放好，取適量熟海帶放入盤中心，把切好的蒜末放在海帶上面，加入適量食鹽，再加入一小勺辣椒麵，這兩樣都屬於調味品，根據自己口味調整用量。

4.炒鍋放油油熱後，澆在放好的辣椒麵上面，遇到熱油蒜末和辣椒麵散發出更濃郁的香味，讓人忍不住就想吃了。

二、西蘭花帶給人體的好處

1.清化血管

西蘭花還可以幫助我們清理血管，軟化血管減少血管中的脂肪，讓血液迴圈更好。菜花是含有類黃酮多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

2.解毒肝臟

多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

3.殺菌功效

另外，西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的功效。所以就營養來說，還是西蘭花更好一些。

4.對抗糖尿病

糖尿病是一種十分危險的疾病，但你知道嗎，西蘭花能夠幫助我們有效控制糖尿病病情哦。西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

西蘭花海帶好吃的做法，以上已經為大家所介紹到了，在日常生活中，可以自己在家裡面進行製作哦。在家裡面，也是比較方便的，可以搭配上自己喜歡的調味料。當然經常食用西蘭花，對人體也是有一定性的好處的，在烹飪之前，需要多清洗幾遍哦！