菱有哪些種類|菱角長在泥裡還是水裡

菱是一種水中生長的植物，大多在中國南部各省地區均有栽培或野生，它的果實被人們稱作“菱角”。它的果肉可以吃，為什麼叫做菱角呢，是因為它的外觀所決定的。果有角，俗稱菱角。關於菱的幾個問題，菱角長在泥裡還是水裡，菱有哪些種類呢，這些都是人們比較關心在意的問題，接下來就一起來看看問題的答案吧。

一、菱角長在泥裡還是水裡

菱的根部是長在溼泥地裡的，但菱角長在水裡，它的生長特性決定了在泥地中比在水中更容易成活，在我國，菱一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中，也和氣候條件和環境溫度有一定的關係，如池塘、沼澤地。菱角垂生於密葉下水中，正常去觀看的時候可能會看不到它的存在，必須全株拿起來倒翻過來，而且生長環境的氣候不宜過冷，南部地區的氣候相對更加溫和，所以南部地區種植菱的比較多。

二、菱有哪些種類

1.小白菱，產地一般在中國南部地區，但是它的肉質比較硬，和其他菱一樣，澱粉的含量非常多，可以吃熟食。

2.大青菱，和其他不一樣的是，它的品質並沒有很高，但是果形大，價效比更高。

3.水紅菱，它的產地位於上有天堂下有蘇杭的浙江杭州以及嘉興一帶。它和小白菱不一樣的是它的菱肉含水量多，但是含澱粉稍少，嚐起來的味道也是非常甜，

4.邵伯菱，它的產地和水紅菱的產地有著一些相似之處，位於江蘇裡下河地區。同時它的口感也是非常的棒，是很多喜歡菱角的人的首選。

菱角還有很多其他的別名，水慄、菱實等，是水生植物菱的果實。 生長在水裡，但是菱的根部卻必須紮根於泥土之中，我們介紹了菱角長在泥裡還是水裡，以及菱有哪些種類，這些問題都是大家比較關注的問題，喜歡菱角的人們可千萬不要錯過。