鮮蝦菱角湯如何做簡單又美味

鮮蝦菱角湯這道湯非常的補，蝦肉中的蛋白質營養非常的高，還有豐富的鈣元素，非常值得青少年去食用，菱角中的營養價值更高了，而且肉質很脆，非常的美味，兩者製作成的湯味道就不用多說了，一定非常的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.海蝦擇洗乾淨，去殼，加入食鹽醃製一會

3.菱角擇洗乾淨

4.坐鍋煮開水，放入蝦殼煮15分鐘後去殼留湯

5.放入菱角煮滾

6.在放入蝦仁煮熟

7.熄火盛出

烹飪技巧

用蝦殼煮出來的湯汁非常鮮美，加上蝦仁用食鹽醃製已有鹹味，不用再加入食鹽調味湯汁。如口味重者，可酌量加入食鹽調味。