口感好的雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打入麵粉中，加適量清水攪拌均勻。

將適量精鹽、蔥花、十三香加入和好的麵粉中。

鍋內油熱，用湯匙將和好的麵糊舀出倒入鍋內，轉動鍋，使鍋內麵糊均勻攤開。

用鏟子翻動，使麵餅兩面受熱均勻。

同上方法，依次烙出雞蛋餅。