自制冰鎮陳醋花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花生洗淨表面的泥土，瀝乾水。

2.鍋裡放一大碗水，把所有配料放進鍋裡煮出香味後，下花生，小火煮上半個小時。 關火，倒入陳醋。

3.待涼後，倒入保鮮盒中，置冰箱冷藏室冷藏浸泡半天。

烹飪技巧

夏天正是花生成熟期，採用新鮮花生要比陳年花生更容易入味。記得要多清幾次，才能把花生帶的泥土清洗乾淨，要麼很容易吃到泥沙哦。鹽水花生的配料可以根據自己的喜愛增加或刪減用料。倒入陳醋最好在關了火之後，蓋上蓋自然晾涼就行。夏天浸泡記得放在冰箱裡冷藏。