準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉末 :
100新鮮黃瓜 :
1根 輔料
生抽 :
適量白糖 :
適量生粉 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.豬肉末用生抽,生粉,少許白糖醃製。
2.準備黃瓜一根。
3.將黃瓜切塊然後用挖果勺將瓜囊挖掉。
4.炒鍋熱油然後將醃製好的肉末放下去煎炒。
5.準備碎冰並放入準備好的盤裡。
6.將挖好窩的黃瓜放到碎冰上。
7.最後,將炒好的肉末放入黃瓜裡即可。
烹飪技巧
這是一款變著花樣吃的黃瓜,將黃瓜擺放在碎冰上,冰涼的口感,醬香的肉末,夏天吃非常不錯!