準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道非常好吃的特色菜,味道鮮美,鍋泡肉片兒真心不錯,不可錯過的美食,製作方法簡單快捷,還等什麼,這道菜真心不錯,從小愛吃肉的我,就愛上這道菜了,用料也簡單,炸的時注意火候,小的火,炸出來的東西才完美,味道超讚,補充營養的絕品。
主料
豬肉 :
500 雞蛋 :
1個 輔料
花椒 :
適量g鹽 :
適量g 澱粉 :
適量g 具體步驟
1.先將肉片同雞蛋、澱粉、花椒、鹽拌在一起,抓勻。
2.油鍋燒熱,用筷子將肉片夾入鍋中。
3.控制火力,將肉片炸至金黃色。
4.最後,就可以裝盤上桌了。
烹飪技巧
1、沒什麼技巧,就是在炸的時候注意火要小一點。