1、綠豆洗淨,百合和白木耳洗淨泡發,枸杞洗淨。
2、把綠豆,百合和白木耳放入砂鍋中加水,大火燒開轉小火燒至白木耳粘稠。
3、放入冰糖燒10分鐘。
4、倒入枸杞。
5、煮5分鐘即可。
1、銀耳泡發後,要去除根部,用水沖洗乾淨,再撕成小朵。2、百合有幹、鮮之分,幹百合適宜燉湯。3、綠豆不用事先泡發,洗淨直接煮即可。