咖哩原味和微辣的區別是什麼

口感不同。原味的咖哩辛辣中帶著一點甜味，微辣的咖哩辣度則會更辣一些。咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於烹飪印度菜、日本菜等菜系，製作的主要食材為薑黃、辣椒、小茴香、花椒、芥末等。咖哩可以用於製作咖哩蔬菜、咖哩豆腐、咖哩炒飯、咖哩牛肉等美食。