銀杏百合銀耳羹怎麼做|銀杏百合銀耳羹的做法

“銀杏，補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、斂肺平喘。

百合，潤肺止咳、清心安神、補中益氣、健脾和胃。

紅棗特點就是維生素含量極高，其含有蛋白質、維生素C、B族維生素、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成分，是補氣養血的聖品，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，尤其是女性的最佳保健品。

銀杏百合銀耳羹，補血養陰、滋潤養顏。適合因肺氣虛、陰虛容易造成的面板粗糙、乾燥者食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

銀杏百合銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好銀耳、銀杏。

• 2、紅棗、百合提前泡發。

• 3、銀耳提前泡發，洗淨撕小朵備用。

• 4、銀杏去掉外殼和內膜，用水浸泡。

• 5、銀耳倒入飯煲，加入適量冷水，燉煮20分鐘.

• 6、加入紅棗和百合，燉煮20分鐘。

• 7、加入銀杏，燉煮15分鐘。

• 8、加入冰糖，煮化。

• 9、燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

小竅門

1、銀杏有小毒，不可多吃，熟食每次最好不要超過10粒。
2、百合要浸泡一夜後洗淨再煮。
3、風寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食銀杏。