準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞蛋 :
1個普通
麵粉 :
一杯烤熟的核桃仁花生仁 :
一小把去皮切碎 輔料
白砂糖 :
1/8杯 黃油 :
90g 紅糖 :
1/8杯蘇打粉 :
1/3小匙 具體步驟
1.雞蛋打散,留出一點點,留著烤的時侯刷在生坯表面.
2.往剩下的蛋液里加入糖,把黃油也放進去,打均.
3.加入過篩的麵粉和蘇打粉和核桃花生碎,一起揉勻成麵糰.
4.把麵糰分別搓成一個個的小圓球,放在刷過油的烤盤上.按扁並刷上蛋液
5.將烤盤放入預熱200度的烤箱,烤15分鐘左右. 然後再用上火5分鐘左右,烤成金黃色就可以啦
烹飪技巧
我放的糖比較少不太甜,嗜甜族可適量增加.以上方式同樣適用於其它的果仁酥等。