美味可口的酸奶芒果冰淇淋如何做簡單又美味

這道美味可口的酸奶芒果冰淇淋味道超級仙（鮮~）作為一個名副其實的愛吃甜食的我真的是特別熱愛這道美味的。光是聞著就會流口水的甜點。心情不太好就應該多吃甜食哦，這是個定律，吃甜食會讓心情豁然開朗，而且讓心裡感覺很舒坦。不過呢還是要有節制小心長肉哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃，牛奶，白糖倒入鍋裡拌勻至糖溶化

2.小火邊燒邊攪拌至鍋邊起泡後立即離火，放入冰水中待涼

3.芒果肉打成泥

4.與放涼後的奶糊拌勻

5.加入酸奶繼續拌勻

6.拌好後蓋保鮮膜放入冰箱冷凍，每隔半小時取出攪拌一次，攪拌4-5次即可

7.這是攪拌5次後的樣子，最後放入冰箱冷凍變硬即可。

烹飪技巧

1、攪拌次數多一點，這樣做出來的冰淇淋更加細滑。2、芒果要選擇熟透一點的，沒有酸澀味，果香味也很濃。