![簡單版甜薯餅怎麼做好吃又簡單]( "簡單版甜薯餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
50g糖 ：
80g鹽 ：
少許地瓜泥 ：
500g鮮奶油 ：
30cc蛋黃 ：
2個 輔料
具體步驟
1. 將料倒A入鍋中，以微火煮至融化。hk26-pn42
2. 將材料B加入作法1中，再以微火加熱並不時攪拌使其均勻，煮至水份蒸發後即離火。
3. 將材料C拌勻，再慢慢加入作法2中攪拌均勻。
4. 取適量以手搓成約3公分厚的圓餅狀。
5. 圓餅放在紙模內，並在甜薯餅表面塗上蛋黃。
6. 烤箱預熱200℃，將作法5放入烤箱中烤約15分鐘即可。
千里飄香谷
