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開胃的雞蛋西紅柿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.54K
開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

西紅柿是一款百搭的菜,酸甜可口非常的開胃雞蛋西紅柿就是家裡邊非常普通的一道菜,關鍵烹飪方法簡單好學,營養搭配又合理,看起來菜色明亮鮮豔,口味宜人,爽口開胃,是一道下飯的好菜,同時還有健美抗衰老的作用,女性朋友可以多吃吃。

主料

西紅柿 :400
雞蛋 :2個

輔料

蔥花 :少許
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.西紅柿切成小塊待用

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好的兩個雞蛋放入碗中打勻

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入適量的油然後倒入雞蛋,待膨鬆起來

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.盛入碗中,待用

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋里加入少許油,放入蔥花炒香

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入西紅柿,翻炒

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再放入雞蛋翻炒,放入適量的鹽,和1/3勺的白糖,繼續翻炒均勻

開胃的雞蛋西紅柿怎麼做好吃又簡單 第9張

8.好吃的番茄炒蛋就做好了

烹飪技巧

我喜歡放少量的白糖,而且雞蛋炒好後盛入碗中,在從新放油,不要把柿子直接倒在雞蛋上炒,會有點雞蛋的腥氣