十分鐘左右。煮鴨蛋時,放入適量的黃酒可以去除鴨蛋腥味。煮熟的鴨蛋將其放入涼水過一遍,可以將蛋殼和蛋白分開,更容易去殼。煮熟的鴨蛋,在常溫下最多儲存兩天時間。長時間儲存時,可以將其放入冰箱冷藏儲存,能存放六十天左右。冷藏溫度調至在0-2℃左右最佳。