主料
輔料
具體步驟
1. 鮮蝦去殼入沸水焯熟後改刀切小塊;
2. 青紅椒、蒜頭切丁;
3. 油浸蛤蜊從罐頭取出切丁;
4. 混合所有食材,加入橄欖油、白葡萄酒醋、鹽、胡椒粉拌勻;
5. 裝盤擺上苜蓿芽即可。冷藏半小時口味更佳。