準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鵪鶉蛋 :
適量鮮蝦 :
適量小西紅柿 :
適量散葉生菜 :
適量紅石榴 :
適量小黃瓜 :
適量黑橄欖 :
適量 輔料
義大利香醋 :
適量迷迭香 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 茶油 :
適量 具體步驟
1. 鵪鶉蛋煮熟剝皮切開兩半,小西紅柿切開、黃瓜斜切片、黑橄欖切圈、散葉生菜撕開小塊。
2. 鮮蝦去皮挑去蝦線,用開水燙熟撈出。
3. 將義大利香醋、迷迭香、鹽、胡椒粉、茶油。調成油醋汁。
4. 原料裝盤、淋上油醋汁即可。