清香的梔子花雞肉絲蛋花湯如何做簡單又美味

梔子花雞肉絲蛋花湯是一道搭配少當作食材的梔子花製成的湯。其中，雞胸肉含有較多的蛋白質，且容易被人體吸收。梔子花常作觀賞用，但其可作藥或食用，具有降血壓等功效。而雞蛋則是眾所周知的的營養食品，富含蛋白質，且極易被人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

1.梔子花，採摘後，浸泡48小時，然後將花瓣撕開，打入一枚雞蛋，備用。

2.雞胸肉，切絲，提前預炒，備用。

3.鍋內放入適量清水，煮開。

4.加入適量食鹽。

5.攪拌均勻。

6.鍋內清水煮開後，倒入蛋液。

7.煮沸後盛出，即可食用。