#愛美食#地瓜煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將地瓜泥與細砂糖一起拌勻；低筋麵粉過篩，備用。

2. 將山藥泥加入蛋、鹽一起拌打均勻後，加入作法1的地瓜泥，再加入作法1的低筋麵粉一起拌勻成穠稠狀備用。

3. 取一平底鍋燒熱後，塗上薄薄的沙拉油，再放入適量的作法2，煎成金黃色略焦即可。