主料
輔料
具體步驟
在鍋內放入麵粉,用微火攪炒約10餘分鐘,待麵粉呈現麥黃色時即熟,取出過細篩
另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦)
燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒後放入炒麵中
翻炒均勻即成油炒麵。鹽可以吃的時候根據個人口味調入,也可在跟果仁芝麻翻炒均勻後加入