美味自制油茶麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

質地細膩，香氣濃郁的油茶麵讓人喜愛。而且自己製作的油茶麵濃而不膩，芳香可口，製作方法也是非常簡單快捷容易操作的。自制油茶麵還有健胃提神的功能，所以吸引了眾多美食小吃愛好者嘗試。作為早點小吃食用也是格外合適的，搭配著些許新鮮蔬果更佳哦。

主料

小麥麵粉 ：500

輔料

黑芝麻 ：35
花生 ：40
瓜子仁 ：30
紅糖 ：適量
油 ：30
白芝麻 ：25
核桃 ：30
枸杞 ：適量

具體步驟

1.烤箱鋪錫紙,倒上面粉

2.250度中層烤30分鐘,中間要拿出來翻拌幾次

3.芝麻炒熟

4.瓜子仁炒熟

5.核桃炒熟

6.花生米炒熟

7.烤好的白麵上色即可

8.過一下篩,

9.鍋裡倒玉米油,加熱至八成熱,關火晾兩分

10.倒入過篩好的麵粉,小火炒勻

11.晾涼再過一下篩

12.果仁擀碎倒入麵粉裡拌勻

13.吃的時候挖兩大勺

14.再加一勺紅糖

15.沸水衝開放上枸杞即可

烹飪技巧

乾果手邊有什麼用什麼就行,實在沒有別的就用芝麻也一樣