關於蔥油雞腿的知識

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料雞腿：1個醬油：適量鹽：適量食用油：適量香油：適量薑絲蔥絲：適量輔料具體步驟1.雞腿用鹽和醬油醃製10分鐘2.雞身塗一層香...

食材明細主料雞腿（800克）輔料洋蔥（半個）小香蔥（200克）姜（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蔥油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：3只輔料油：30生薑：5鹽：4香菜：20小米椒：10五香粉：3生蔥：10具體步驟1.雞腿加入食鹽、五香粉、薑絲、蔥段拌勻醃製入味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘發現好像最近沒怎麼吃肉了，所以這兩天總感覺特別的饞肉，所以準備今天做個蔥油雞腿，這是我的拿手菜裡最深得大家喜歡的一...

“蔥油雞屬於粵菜系，是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單，口感潤滑細膩，味道清鮮醇厚，蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蔥：40雞腿：500輔料油：50鮮醬油：20鹽：2蒸魚豉油：20白糖：5生薑片：8料酒：20具體步驟1.雞腿解凍後洗淨2.雞腿解凍後洗淨3.雞...

“年夜飯餐桌上來一道做法簡單，卻色香味俱全的蔥油雞吧。雞肉嫩滑，蔥香濃郁，光看著就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿（4個）香蔥（2棵）生薑（4片）小米椒（1/2個）輔料醬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期，就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味，關鍵是看上去又大氣的一道菜：響油香蔥雞腿。之所以叫“響油”，就是熱油澆在蔥絲時發出的...

“一款很簡單的早餐餅，成品金黃酥脆，蔥香和火腿的香味撲鼻而來，稍做搭配做早餐是極好的。”食材明細主料中筋麵粉（適量）小蔥（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）蔥香（口味）烙（工藝）廿...

食材明細主料雞腿（4個）大蔥（1根）輔料鹽（適量）醬油（適量）生薑（適量）料酒（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，撕掉肥油，表面劃2刀，冷水入鍋，加薑片，料酒焯水，開鍋後煮10...

食材明細主料雞腿（1只）輔料香蔥（少許）蒜（1瓣）姜（1片）配料醬油（適量）香醋（適量）雞精（適量）香油（適量（或辣椒油，芝麻油））白糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料...

食材明細主料紫洋蔥（1個）雞腿（4個）輔料泡椒（適量）姜（適量）配料黑椒粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒雞腿的做法步驟1、準備好紫洋蔥，雞腿。2、雞腿用黑椒粉...

“做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋蔥（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨...

“今天跟大家分享一道非常好吃的早點，火腿腸蔥油餅；也是蔥油餅的花樣做法，搭配米粥一起比包子還好吃，營養又美味；蔥油餅可以自己做，也可以跟我一樣買現成的回來放冰箱冷凍起來；晚起的時候，拿出...

“油餅，酥酥的，香香的”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）蜂蜜（適量）糖（適量）火腿腸（1根）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）酵母（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火腿蔥油餅的做法步驟1...

食材明細主料雞腿（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雞腿的做法步驟1、原料圖。2、蒜苗切斜段，其實所有原料切塊，蒜切...

“香蔥雞腿是個充滿濃濃蔥味的菜，我最喜歡的是洋蔥特有的甜，與雞肉的甜非常和諧呀，反正吃起來就是鮮。洋蔥是個補鈣小能手，有助於增加骨密度防止骨質疏鬆，同時也可以防癌抗癌，延緩衰老，雞肉也...

“傳統的早晨吃膩了，就自創喜歡的口味搭配一起，漢堡要烤麵包時間長，早晨來不及做，油蔥餅快速好吃，但是吃的多，想變著花樣吃，那就用油蔥餅、火腿、沙拉醬，就能做出美味的早晨，取名為，油蔥火腿夾餅...

““蔥燒雞腿”沒有使用複雜的調料，就是幾塊蔥段加了一點蠔油和鹽，燒製而成的雞腿。調料雖然簡單，味道非常誘人。並且一次可以多做幾個，用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿（1個）輔...

食材明細主料雞腿（1只）輔料鹽（適量）香蔥（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞腿的做法步驟1、香蔥適量洗淨，新鮮雞腿一隻洗淨瀝乾2、少許姜與蒜切末，要...

食材明細主料雞腿（4只）蔥段（1/2斤）輔料沙拉油（3大匙）香油（3大匙）米酒（1大匙）醬油（2大匙）蠔油（2大匙）冰糖（2大匙）水（1杯）蕃茄醬（3大匙）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨後，先...

“地衣煎雞蛋好吃，小的想換個吃法，我說做蔥油的吧，還給提要求加點火腿，於是就有了這個，好吃，爽口！”食材明細主料地衣（適量）玉米火腿腸（一根）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）玫瑰米醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）菜籽...

“濃郁的蔥香味，鮮美的雞腿肉，和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料洋蔥（半個）蔥（適量）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“3個雞腿，不知道怎麼用，索性就蒸了吧。打個料汁兒澆在雞腿上，看起來也是鮮嫩多汁的樣子。”食材明細主料雞腿（3個）花椒（1小把）薑片（3片）鹽（少許）小蔥（1根）大蒜（3瓣）生抽（1大勺）蠔油（1小勺）油（適量）鹹鮮（口味...

“風味雞腿製作簡單，很適合夏天食用。熬製的雞湯也可以另作他用，一舉兩得。辣椒油的製作方法_”食材明細主料大雞腿（兩個）辣椒油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）白芷（...