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  • 老乾媽剁椒燜魚怎麼做|老乾媽剁椒燜魚的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料草魚(一條)剁椒(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)老乾媽(1勺)豆瓣醬(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗...
  • 老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房:老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “防止男友變胖的簡易美食,一個電飯煲足以搞定!”食材明細主料鮮米(適量)土豆(適量)火腿腸(適量)小蔥(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)未知(難度)老乾媽燜飯的做法步驟1、先準備燜煮米飯,鮮米洗淨、浸...
  • 老乾媽肉末青椒怎麼做|老乾媽肉末青椒的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)輔料老乾媽(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽肉末青椒的做法步驟1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老幹...
  • 懶人版老乾媽燜面怎麼做|懶人版老乾媽燜面的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料麵餅(1個)雞蛋(1枚)純肉腸(1個)輔料食用油(2勺)老乾媽醬(1勺)青菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)懶人版老乾媽燜面的做法步驟1、準備食材:麵餅,青菜,純肉腸,雞蛋。2、麵餅下鍋煮...
  • 老乾媽燜帶魚怎麼做|老乾媽燜帶魚的做法
    發表於:2023-12-29
    “鹹香味美,下飯菜。”食材明細主料帶魚(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(適量)老乾媽(一勺)糖(少許)老抽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酥炸粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燜帶...
  • 老乾媽炒青椒怎麼做|老乾媽炒青椒的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料青椒(適量)老乾媽(適量)輔料蒜末(適量)調料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒青椒的做法步驟1、青椒用刀拍扁。2、蒜切末。3、鍋中熱油、...
  • 老乾媽蒸鰱魚怎麼做|老乾媽蒸鰱魚的做法
    發表於:2023-12-31
    “喜歡用老乾媽燒菜,不是太辣,非常香,今天就用它來蒸魚。”食材明細主料鰱魚(一塊)老乾媽(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)熱花生油(適量)蒸魚豉油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)三...
  • 老乾媽青椒雞蛋怎麼做|老乾媽青椒雞蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    “太下飯了,就是家常小炒,在家做起簡單又快手。材料也好買,還下飯無敵。老乾媽雖然近幾年由老乾媽兒子接手後,大家對它的評價褒貶不一,但是我還是很敬佩陶女士的企業家精神的,我個人還是很喜...
  • 老乾媽燒鯽魚怎麼做|老乾媽燒鯽魚的做法
    發表於:2024-02-26
    “我是一個準媽媽哦,要多吃魚。今天得到肖師父親傳,做成一道美味的燒鯽魚,大快朵頤之餘,不由得想拿出來跟大家分享:)”食材明細主料鯽魚(一條,半斤左右)輔料姜(一小塊)大蒜(兩瓣)花椒粒(10幾顆)蔥白(一...
  • 剁椒鯽魚乾的做法 開胃下飯----------【剁椒鯽魚乾】 剁椒鯽魚乾怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “去年冬天醃魚的時候,看到菜場有很多小鯽魚賣,很便宜,兩塊錢一斤,買了二十塊錢的,回家把小魚洗淨,去掉魚鱗,腸子,魚鰓,用鹽醃了一晚上,晒乾後收起來,想啥時候吃就拿出幾條,用水清洗後泡會兒,用油炸...
  • 老乾媽燒魚塊怎麼做|老乾媽燒魚塊的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料草魚塊(適量)輔料紅尖椒(適量)花椒(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)芹菜節(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽燒魚塊的做法步驟1、洗淨的...
  • 剁椒魚頭的做法 跟老楊學剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “沒事就喜歡逛美食天下,喜歡看老楊的,真心不錯,也學了不少。今天我也來上一個剁椒魚頭吧”食材明細主料魚頭(適量)剁椒(適量)輔料豆腐(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜子(適量)中辣(口...
  • 老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料秋刀魚(500克)輔料老乾媽(1湯勺)配料料酒(1湯勺)大青蒜(2根)鹽(1茶匙)味精(1茶匙)油(適量)幹椒(適量)姜(適量)中辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽熗秋刀魚的做法步驟1、,秋刀魚500克洗...
  • 老乾媽蒸魚怎麼做|老乾媽蒸魚的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料草魚(500)輔料老乾媽豆豉醬(100)香菜(少許)配料調酒(30)薑汁醋(50)生薑(50)蒜(50)生抽(50)花椒(少許)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段...
  • 老乾媽蒸帶魚怎麼做|老乾媽蒸帶魚的做法
    發表於:2023-12-26
    “遇到新鮮帶魚,買了幾條。處理乾淨,取幾段蒸著吃。”食材明細主料帶魚(幾段)輔料料酒(10g)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)老乾媽(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好...
  • 剁椒燜鮁魚怎麼做|剁椒燜鮁魚的做法
    發表於:2024-01-09
    “封了五個月的海又重新開海啦,新鮮小鮁魚源源不斷從海上運到市場上,再絡繹不絕進到膠東人家的餐桌上。市場價格根據大小賣幾元到十幾元一斤,特別親民。當地居民喜歡吃鮁魚,做法也很多,可清...
  • 剁椒蒸金鯧的做法 老乾媽豆豉&剁椒蒸金鯧 剁椒蒸金鯧怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “做法:先把魚肚剖開,內臟取出,去鱗洗淨,在肚子上劃幾道,用手兩面均勻的抹點鹽,擺盤中醃漬約10分鐘,然後把配料依次鋪在魚身上,先鋪上蔥段,薑片,蒜片,魚肚內可塞點蔥薑片,淋些料酒在魚身上,然後把老...
  • 剁椒燜魚怎麼做|剁椒燜魚的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料剁椒(30g)羅非魚(一條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燜魚的做法步驟1、剁椒備用。2、熱油放羅非魚塊煎一下下,放適量水,剁椒。3、燜三分鐘調...
  • 老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “人們喜歡吃山珍海味,美味佳餚。但是,時間久了,山珍海味,美味佳餚,也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭,粗茶淡飯才是最實在,最簡單。一方水土養一方人,我最喜歡家鄉的味道,家鄉的美食。更喜...
  • 老乾媽紅薯燜飯怎麼做|老乾媽紅薯燜飯的做法
    發表於:2024-02-27
    “每年的紅薯上市後,家裡基本上就沒斷過。熬粥、燜飯、燉銀耳,變著花樣吃著新鮮味兒。紅薯燜飯,甜鹹綿糯,入口綿滑口感不錯。喜歡老乾媽,喜歡那焦脆的辣椒,數著一粒粒的豆豉,品味紅薯燜飯帶來...
  • 老乾媽烤墨魚怎麼做|老乾媽烤墨魚的做法
    發表於:2024-01-13
    “基本每個城市的小吃街,都會有一款轟炸大魷魚的小吃,無論是南方還是北方,這個攤位上都會圍著一圈人,對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳,說實話,這種小吃的製作沒有一點難度,教你一個極簡...
  • 老乾媽炒魚魚面怎麼做|老乾媽炒魚魚面的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料魚魚面(100g)輔料火腿腸(1根)胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)菜葉(50g)蔥花(1勺)調料老乾媽(勺)生抽(1勺)油(1勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切...
  • 魚頭 香燜剁椒魚頭怎麼做|香燜剁椒魚頭的做法 香燜剁椒
    發表於:2024-02-23
    “今天外面下著大雨,做一頓好飯就莫過於是最享受的事,今天本來是想蒸剁椒魚頭來吃的,可不幸的是把蒸架子弄壞了,所以就想嘗試著用先煎後燜的方法,辣椒是用之前自己醃漬好的小米椒,這樣...
  • 老乾媽燒帶魚怎麼做|老乾媽燒帶魚的做法
    發表於:2024-01-07
    “帶魚肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用,對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所...
  • 老乾媽燜南瓜怎麼做|老乾媽燜南瓜的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料南瓜(適量)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)配料老乾媽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火...