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發表於:2024-02-29
“雖然最近每天都下幾場雨,但是高溫依舊肆虐,溼熱難言。這樣的天氣最適合吃豆,因為豆類食物含有肉類也有的脂肪和蛋白質之餘,更含有肉類所不具備的微量元素。夏天暴雨的天氣比較多,中醫認為...
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發表於:2023-12-28
“這個吃法,類似我們這邊火鍋豬血的吃法。我是很喜歡的。”食材明細主料豬血(300g)輔料麻汁(2匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(10g)涼白開或純淨水(30g)香油(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紅豆角(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅豆角的做法步驟1、紅豆角。2、大蒜切碎。3、紅豆角切段。4、鍋子燒熱放入大蒜。5、放...
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發表於:2024-01-13
“豆製品對咱們非常有好處,尤其是對女士,植物蛋白含量非常高。我很喜歡豆製品,當然不止是因為它很有營養,而是我超喜歡豆腐的各種各樣的吃法。無論是麻婆豆腐,還是家常豆腐,幹煎豆腐,雞刨豆腐...
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發表於:2024-02-23
“上次豆角買多了還剩了一半這次換個做法也是很受歡迎的做法哦”食材明細主料長豆角(半斤)輔料蒜(適量)配料老乾媽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香長豆角的做法步驟1、長豆角去...
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發表於:2023-12-28
“用家常紅燒豆腐的做法,換個醬汁,變成聞著吃著都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐(適量)輔料蒜頭(半個)調料味淋(適量)高湯(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料長豆角(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香長豆角的做法步驟1、長豆角切段,大蒜切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。3、放入豆角翻炒片...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豆角(適量)剁椒(1勺)輔料蒜末(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)白糖(少許)麵粉(適量)花椒粉(適量)雞蛋(1個)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣澆汁豆角的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆角(300克)輔料蒜末(適量)麵粉(適量)幹澱粉(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香怪...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料酸豆角(適量)輔料大蒜葉(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香酸豆角的做法步驟1、酸豆角清洗乾淨。2、把酸豆角切成小粒。3、大蒜葉切碎...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:250輔料廣式腐乳:2塊指天椒:4粒鹽:1茶匙半蒜:6粒腐乳汁:適量具體步驟1.主材備好。2.豆角洗淨切成整齊的段。3.蒜用壓...
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發表於:2023-12-30
“鮮嫩的食材,簡單的烹飪,就很美味。”食材明細主料豆角(適量)輔料蒜末(適量)紅辣椒(少許)調料油(適量)生抽(少許)糖(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成長...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆角(適量)輔料蒜末(適量)胡蘿蔔(少許)調料油(適量)淡醬油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆角的做法步驟1、準備新鮮豆角用清水泡洗乾淨。2、摘成小段。3、剁蒜末,胡蘿...
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發表於:2024-01-04
“蒜香豆角是以大蒜為主要調料的家常菜,蒜香濃郁,是最受百姓喜歡的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的殺菌。所以大蒜要多多備用哦。”食材明細主料白豆角(250g)蒜(1頭)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)...
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發表於:2024-02-28
“簡單的食材也可以製作出可口美味菜餚,我為自己感到驕傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。蒜香煸豆角,超級下飯,減肥的親小心哈!我做的這盤菜,盤底都被拌飯了,哈哈一點都沒剩!”食...
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發表於:2024-01-27
“炎炎夏日,一碗稀飯配上酸豆角,那叫一個爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家裡自己種的豆角都吃不完,每每這個時候我就會挑一些嫩的新鮮的來做酸豆角,一家人都很喜歡吃!”食材明細主料小米辣(50g)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)醋(50克)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨,清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料內脂豆腐(適量)雜豆(適量)輔料蒜茸(適量)鮑魚瑤柱汁(適量)生抽(適量)清水(適量)蔥香(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆腐的做法步驟1、備好材料。2、取一個碗放入一湯匙生抽及一小匙鮑魚瑤...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料長豆角(300g)麵粉(100g)生抽(5g)香醋(4g)輔料鹽(6g)五香粉(3g)蒜泥(20g)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香粉蒸豆角的做法步驟1、豆角切好。2、加入鹽醃一會。3、然後加入麵粉。4、...
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發表於:2024-01-03
“豌豆角具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。”...
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發表於:2024-01-07
“叉燒醬一般都用來燒肉,用它來燒豆腐,味道也非常不錯。炸過的豆腐吃起來外脆裡嫩,經過醬汁的浸染,鹹甜適口,非常鮮美。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料叉燒醬(1湯匙)生抽(1勺)蜂蜜(1茶匙)鹽(1克)雞粉(1克...
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發表於:2024-01-07
“咱們的涼拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明細主料豆角(400g)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(3g)生抽(2g)醋(2g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香豆角的做法步驟1、豆角洗淨焯水。水開後焯5分鐘...
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發表於:2024-01-09
“豆角是東北的面豆,這邊叫芸豆,放了兩個土豆在裡面,很好吃哦!”食材明細主料土豆(2個)面豆(500g)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆角土豆的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-02
“這是一道簡單的下飯菜,豇豆嫩嫩的菜品散發著蒜的香味營養好吃開胃下飯。”食材明細主料豇豆(1捆)辣椒(2個)大蔥(1棵)大蒜(1頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜...
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發表於:2024-01-28
“中醫認為,豆角類蔬菜味甘性平,有化溼補脾、調理消化系統、補腎止洩、益氣生津的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學資料顯示,其蛋白質含量較一般蔬菜偏高,各種維生素和礦物質含量也...