-
發表於:2024-02-29
“這隻鵝是農家家養的,然後送給我媽家,媽媽沒捨得吃,我們回家後,她請人宰殺洗淨後,給了我們,放在冰箱裡有一段時間了,老公想起來,要吃,我就剁剁,(鵝真難剁,下次再有鵝,我準備現買一把斧子。)按照蘇北...
-
發表於:2023-12-30
“夏天,最讓CUCU中意的美食之一就是涼麵了,CUCU的觀念就是,夏天就要吃涼麵。”食材明細主料麵條(1份)輔料黃瓜(半根)花生米(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料辣椒粉(適量)熱油(適量)CUC...
-
發表於:2024-03-01
“在北京都沒見過有賣鵝的,所以媽媽來的時候,特意從老家找人買了幾隻散養的鵝帶過來。”食材明細主料鵝(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)大料(適量)原味...
-
發表於:2020-07-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘飄香家常燉魚塊的做法所用原料主要有草魚、大蒜和青椒。其中的大蒜主要是去魚腥,提香增味兒,還可以殺菌消炎功效,加上青...
-
發表於:2020-03-16
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘一大早就醒了,那就趁早去看看今天有什麼新鮮的食材,好好準備一下中午飯。新鮮的香菇,模樣肥大,煮湯一定好喝,再買點鮮嫩的...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料鵝翅(適量)輔料滷料(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷鵝的做法步驟1、備鵝翅。2、過開水瀝水。3、滷料一包。4、煮鍋裡放清水燒開再放進滷料...
-
發表於:2020-08-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:1斤輔料奧爾良烤肉料:35玉米油:100雞蛋:兩個澱粉:50麵包糠:50具體步驟1.雞塊切好,放入少量水和奧爾良調料,醃製半小時...
-
發表於:2020-07-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚是天然的蛋白質,無論對誰,吃了都特別的好,對於正在長身體的孩子來說更是必不可少的。而魚的做法又有甚多,冬日裡自然是...
-
發表於:2024-02-01
“五花肉:補腎、滋陰、益氣;花椒:溫中、止瀉、止痛;雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;”食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋(4個)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
-
發表於:2024-02-23
“端午節快到了,石頭總吵吵嚷嚷要吃粽子”食材明細主料糯米(750克)五花肉(250克)蝦仁(100克)蘿蔔乾(100克)幹香菇(100克)紅豆(120克)花生米(120克)鹹蛋黃(13個)輔料竹葉(50個)棉繩(25條)花生油(適量)鹽(適量)五...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料豬裡脊肉(300g)輔料長豆角(150g)粉條(100g)老乾媽豆豉(15g)豆瓣醬(15g)雞精(適量)味精(適量)白糖(2克)鹽(1克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香豬柳...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料老鵝(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)青椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣鵝的做法步驟1、鵝肉剁好洗淨,瀝水。2、鍋里加油...
-
發表於:2020-08-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘偶爾做一道鵝王犒勞下自己是個不錯的選擇。姜與大蒜既很好的去除了鵝的腥氣,也發揮出自己獨特的香氣為鵝肉進行調味。...
-
發表於:2024-02-26
“天氣轉冷了之後吃上一鍋熱氣騰騰的大雜燴,簡直是美味極了。今天用丸子(火鍋料)來做一道既是菜,又可以喝湯的菜,真是一舉兩得。喜歡吃辣的的朋友可以在出鍋前加點辣醬進去,一定讓你吃了這頓...
-
發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肥鵝斬塊,焯水去血祛腥,漂洗乾淨。2.大後的豆乾切成三角形,與鵝塊一起放入陶鍋,加入烏龍茶少許(以布袋扎之...
-
發表於:2020-08-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個雞大腿:1塊輔料薑片:3片青辣椒:1根紅辣椒:1根白糖:20具體步驟1.蔥段,薑片,青紅椒切塊2.20g白糖備用3.雞腿剁碎,洗...
-
發表於:2024-01-09
“雞翅,肉特別嫩。非常適合油炸,我做的這道雞翅用的是先炸後加輔料炒很是下飯的喲”食材明細主料雞翅(8個)生薑(一塊)大蔥(一根)幹辣椒(適量)尖青椒(二個)花椒(10顆)輔料醬油(二匙)料酒(二匙)白胡椒粉(少...
-
發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起魚的吃法,一般都是紅燒、清蒸,但是相信大家家對普通的魚的做法可能早就吃膩了,那麼今天小編就來給大家介紹一道新鮮...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料掛麵(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)花生醬(適量)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香拌麵的做法步驟1、準備好掛麵。2、水開下面條煮五分鐘。3、煮熟後撈出濾幹水分...
-
發表於:2024-02-26
“平時也是悉心為家人做飯做菜,再花點心思,做幾道新菜,即可為家人換換口味,還參加活動,兩全齊美之事,何樂可為,辛苦就辛苦點,現成的菜譜,照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間,比...
-
發表於:2024-01-08
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔...
-
發表於:2024-03-01
“香味四溢的一道炒菜,蔥香和土雞肉的香味完美混合在一起”食材明細主料小母雞(1只)輔料薑絲(20克)蔥頭(4只)香蔥(4條)配料生抽(3湯匙)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香雞的做法步驟1...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料鯰魚(半條)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(5個)洋蔥(半個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)蠔油(2勺)料酒(20ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香燜魚塊的做法步驟1、鯰魚去除內臟洗淨準備...
-
發表於:2020-08-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在家裡自己做一道土豆燉雞塊兒,簡直不要太贊,這是很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。而且做法非常簡單,湯汁濃稠,營...
-
發表於:2020-08-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500輔料土豆:1個蒜:少許花椒:少許白糖:少許八角:少許香菜:少許蔥:少許姜:少許老抽:少許具體步驟1.雞塊用熱水焯熟,去掉雜質...