-
發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(175)黃油(115g)全蛋液(15ml)糖粉(60g)輔料提子乾(35g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)提子乾餅乾的做法步驟1、準備食材,按重量稱好。2、黃油攪拌,如圖。3、加入糖粉,攪拌均勻...
-
發表於:2024-02-27
“最近太空了,所以去報名學了西點,現在發出來給大家看看,喜歡的話就收藏下啊”食材明細主料低粉(350克)黃油(270克)糖粉(160克)提子乾(100克)燕麥片(100克)輔料泡打粉(2克)配料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
-
發表於:2024-01-27
“平時喜歡吃各種小餅乾尤其是蔓越梅餅乾自己偶爾也在家做幾次今天發下我的製作步聚希望會對愛烘培的小主們有所幫助哦😄”食材明細主料低筋麵粉(200克)雞蛋(2個)輔料蔓越梅乾(35克)抹茶粉(6...
-
發表於:2024-01-05
“家有烤箱,做蛋撻是最快手和受歡迎的。而且還用料極其簡單。不管新手和老手,很容易搞定。。。”食材明細主料蛋撻皮(7只)提子乾(40克)雞蛋(1只)輔料牛奶(40克)綿白糖(20克)煉乳(2勺)奶香(口味)烤(工藝)...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料低筋麵粉(230g)輔料黃油(150g)糖粉(100g)提子乾(70g)雞蛋(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)提子餅乾的做法步驟1、準備好所有材料2、把黃油軟化攪拌3、黃油攪拌好加入糖粉攪勻....
-
發表於:2024-01-13
“很多初學者學烘焙面臨的第一個問題可能就是不知道怎麼打發黃油總是掌握不好這次給大家帶來一款超級簡單的餅乾無需打發黃油雞蛋用量也比較小也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底成功率極...
-
發表於:2023-12-26
“再過一週就是元旦了,身邊的親人朋友也都差不多陽康了,這個節日應該可以適當的走動走動,探親訪友了吧,已經三年的新春不敢出去看望親人了,今年或許稍微會有些變化吧。不管怎麼樣,家裡的吃食...
-
發表於:2018-09-27
要。提子乾表面會有很多灰塵,吃之前需要清洗。清洗提子乾時,可以將提子乾放在盆中,新增適量的清水和澱粉,攪拌後,再將水倒掉,用涼水反覆沖洗即可。清洗提子乾時,沒有澱粉,也可以用麵粉、小蘇打...
-
發表於:2018-09-27
用澱粉或者鹽。選出壞果,把提子剪開,分成幾顆一小串的就好;若是捱得很緊的葡萄還是要一顆顆剪下來,不要傷了蒂頭;然後放進容器裡用力搖,搖一分鐘就把水倒掉,然後清洗乾淨就可以了。注意提子要...
-
發表於:2019-01-17
1、用麵粉清洗。買回來的提子可以浸泡在清水中之後向清水中加入適量的麵粉,攪拌均勻之後浸泡5分鐘的時間,最後用清水沖洗乾淨就可以了。2、用食鹽清洗。將買回來的提子在食鹽上滾一圈,之...
-
發表於:2024-01-31
“第一次做司康,看很多方子都用泡打粉,家裡沒有,便用了酵母代替,感覺效果還是可以的。烤來當早餐,每人兩塊,一下就解決了。”食材明細主料低粉(65g)無鹽黃油(10g)牛奶(25g)提子乾(15g)蛋黃液(少量)輔料...
-
發表於:2018-08-13
1、用提子浸泡至少10-20分鐘左右甚至更久,在水中加入食鹽或是白醋可以消除提子表面的化學成分,最後在清洗乾淨表面即可食用。2、將提子放入帶有面粉的水中放置十分鐘左右,讓麵粉將表面的...
-
發表於:2019-11-06
準備時間:7分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:230提子乾:100輔料雞蛋:1只白糖粉:120黃油:100具體步驟1.把黃油和白糖粉攪勻,無需打發。加入一隻雞蛋攪勻,然後...
-
發表於:2018-10-16
用鹽水或小蘇打浸泡清洗。先將提子用剪刀剪下,一定要保留根部的果蒂,這樣防止細菌進入到提子內部。將提子全部放進鹽水或者小蘇打水中浸泡10-20分鐘,再用流動的水沖洗兩遍就可以了。清洗...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋粉(200克)黃油(113克)糖(70克)雞蛋液(30克)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/4小勺)香草精(1/2小勺)糖(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)提拉米蘇小餅乾的做法步驟1、準備好餅乾所用原...
-
發表於:2024-02-26
“感覺時間過得真的很快,一眨眼就十二月了,從一個零廚房經驗的新手到現在對做美食感興趣朋友們都說變得太快了,其實做美食也可以當成減壓一部分,以前我心情不好時,我會畫畫呆在畫室一天都不...
-
發表於:2019-12-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉(買的普通的:200黃油:100雞蛋:1顆牛奶:10輔料提子:15具體步驟1.之前的步驟都忘了用相機記錄下來,現在看到的都是...
-
發表於:2024-02-24
“小狼一直很喜歡做餅乾,可是剛從學校回家,家裡的食材只有些提子了,於是便從平時吃零食的經驗裡創意出了這款提子夾心餅乾,其實在做的過程中,小狼也不知道到底能不能做成功,結果在烤箱出爐的...
-
發表於:2018-05-13
1、使用麵粉清洗。將蹄子用剪刀剪下來,放入盤中,新增適量的清水、麵粉,攪拌後浸泡1-2分鐘,再用清水反覆沖洗即可。清洗提子時,沒有面粉,也可以用澱粉代替。2、使用牙膏清洗。取一個空盆,新增...
-
發表於:2024-02-28
“上次買了好幾斤黃油冰箱存著,趕快要處理掉,消耗黃油最快的方法肯定是做餅乾了,還有好多提子乾,馬上動手黃油提子餅乾,反正兒子也很愛吃,給他做放學的點心吧!這餅乾跟蔓越莓餅乾一樣做法,比較...
-
發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:200雞蛋:1個葡萄乾:50牛奶:20燕麥片:50細砂糖:80黃油:80輔料具體步驟1.葡萄乾用清水泡軟,瀝水備用2.用打蛋器中速打發黃...
-
發表於:2019-10-30
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料提子:30低筋麵粉:115黃油:65糖粉:30全蛋液:15輔料具體步驟1.準備材料2.首先,將黃油在常溫下軟化,也可隔水加熱軟化。3.黃...
-
發表於:2024-01-31
“感覺這款提子乾全麥麵包要慢慢品嚐,細嚼才能吃出它的香。等你發現了它的香,會讓你愛上的一款簡單面包。家裡有人猛咬兩口說好乾,不好吃,而我和小朋友慢嚥細嚼的,吃了一塊又拿一塊,看來還是...
-
發表於:2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:220黃油:80泡打粉:5細砂糖:80全蛋液:50黑葡萄乾(我用的是黑加侖):100輔料鹽:25具體步驟1.黃油室溫軟化,可以先切...
-
發表於:2024-02-24
“一款非常簡單的餅乾~口味相當濃郁可口呢~在忙碌的時候,可以做一些作為小零食呢~恩~~”食材明細主料低筋麵粉(115g)輔料蛋液(15ml)提子乾(35g)配料黃油(75g)細砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...