關於花樣山藥：茄汁山藥的知識

“番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素，被稱為神奇的菜中之果。採用新鮮的番茄...

食材明細主料山藥（適量）輔料桂花醬（適量）冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花蜜汁山藥的做法步驟1、山藥一段2、桂花醬一瓶3、冰糖4、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟5、取出上鍋蒸好...

食材明細主料番茄（半個）山藥（半根）雞蛋（2只）輔料小白菜（2顆）花生油（1勺）水澱粉（適量）調料生抽（1匙）醋（半匙）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄山藥蛋花湯的做法步驟1、番茄，小白菜洗...

“山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”食材明細主料山藥（300克）輔料山楂糕（50克）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂蜜汁山藥的做法...

“山藥的做法好多，可是拿來拌了以後做零食也是一款不錯的自制零食，有的寶寶喜歡吃香脆的這個就適合了，不過要是記得降火哦。大家都知道山藥是寶寶必選食物，可是具體瞭解不多。我剛剛上百度...

食材明細主料鐵棍山藥（300g）輔料橙汁（50ml）調料桂花蜜醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）橙汁桂花蜜山藥的做法步驟1、食材，鐵棍山藥洗淨去皮。2、切條入蒸鍋蒸熟（約15分鐘）。3、準備一...

食材明細主料山藥（適量）輔料紅薯（適量）配料鹽（少許）味精（適量）澱粉（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁山藥的做法步驟1、山藥去皮後洗淨切片泡入水中備用。2、紅薯去皮切條後同...

“早餐時，來一杯牛奶山藥汁營養又好喝。”食材明細主料鐵棍山藥（5根）牛奶（1盒）輔料白糖（1勺）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥汁的做法步驟1、鐵棍山藥清洗乾淨。2、去掉皮，洗乾淨。3、...

“剝開荔枝，白玉凝脂、芳洌清甜，令舌尖起舞。千古名句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便是因為楊貴妃因喜食荔枝而聞名，荔枝在當時因為稀少而顯得金貴，不過現在已走入尋常百姓家。荔枝含...

“一般是做藍莓山藥，沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了，沒想到顏色超級漂亮，比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥（半根）輔料紫山藥汁（適量）調料白糖（20g）玉米澱粉（1小匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時...

“明天就是咱們婦女自己的節日，所以用它來獻給所有女性同胞，永遠都是一朵“嬌媚女人花”。這朵“花”是用鐵棍山藥的而做。鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋補佳品...

“潔白的山藥搭配上紫紅色的藍莓果醬，酸甜可口，實為夏日清爽利溼的冷盤，又具保健養生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明細主料鮮山藥（一截）輔料藍莓果醬（一匙）蜂蜜（一匙）枸杞（少許）配...

“酸甜的排骨配上軟糯的山藥，是我家三口的最愛，用來招待客人也絕對沒問題哦！”食材明細主料山藥（適量）西紅柿（適量）排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適...

“舌甜，口感光滑細膩，濃濃的米香，好喝😍…”食材明細主料山藥（一根）香米（適量）輔料冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥米汁的做法步驟1、香米2把。2、小火炒一下。3、炒至米粒微...

“色澤紅豔，酸酸甜甜，山藥軟糯。😍”食材明細主料櫻桃（適量）山藥（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻汁山藥的做法步驟1、櫻桃適量。2、掰開去核。3、砂鍋裡適量水，冰糖。4...

“冬季吃山藥勝過吃補藥山藥外形為細長的圓柱狀，有著土褐色的外皮，並長著一些雜須，可謂貌不驚人，但這模樣一般的山藥卻有著充滿靈秀的內質，它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆，而且還含有豐富的營...

“每一天都有許多故事上演，來來回回總有很多人擦肩而過。主角，配角，做自己最好。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接新增“EJM2467"】生活中我們扮演著各種角色，你也許...

“山藥，因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經；《本草綱目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮”。玉米其味甘，性平，能調中健胃...

食材明細主料番茄（1個）山藥（150克）荷蘭豆（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁山藥的做法步驟1、準備材料如圖。2、將番茄放入開水中浸泡一會兒去除外皮。3、將山藥去皮切...

“去年自釀紅葡萄的酒罐還剩下一點紅酒，尋思著應進行清洗乾淨，以備今年中秋時分再釀葡萄酒用，便想著如何喝這個紅酒，因為放的時間比較長了，酒味很濃郁，單喝易醉，這不剛好還有山藥，就自創了這道...

“山藥是養肺佳品，而雞是營養豐富的家禽。將兩者放在一起煲湯對養護我們的肺潤燥效果特別好。因此在秋季也可以用山藥來煲雞湯。”食材明細主料雞腿（1個）山藥（2段）大蔥（1根）姜（1塊）輔料煮肉料（1...

食材明細主料山藥（適量）蜂蜜（適量）輔料精鹽（適量）白糖（適量）黑白芝麻（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）紫甘藍（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁山藥的做法步驟1、山藥刮皮洗淨切成小段，擺入盤中...

“木瓜素有“百益果王”之稱，配之與牛奶，起到美容潤膚之功效。蘭香子具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥的保健功效。牛奶木瓜山藥因加了蘭香子，顯得更加的Q感十足，令你的味蕾大開。”食材...

“喜歡山藥，想做一系列以山藥為主的美食，隨性而為，今次做的薯泥山藥卷，白色與黃色與橙色相搭配，成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥（一截）紅薯（一條）輔料白糖（少許）黃豆粉（適量）色拉油...

“近兩日廣東告別春日的潮溼，溫度升高，有點夏日的感覺了。山藥的營養價值非常高，我們多數用來煲湯，這次做了份藍莓山藥泥，加入酸奶和藍莓醬的山藥泥，口感清新，綿軟，酸酸甜甜的有點冰淇淋的感覺...