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發表於:2024-02-24
“親們,週末過得好嗎?JuJu是忙著到搜邏聖誕裝飾品來裝飾家裡的聖誕樹了,今天起來給自己做了一碗Carbonara當brunch吃,Carbonara是使用雞蛋,培根,芝士,黑胡椒做的特簡單又非常出名的意麵之一,國...
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發表於:2023-12-28
“自制奶油洋蔥汁,配培根蒜蓉蝦。”食材明細麵糰/麵包底高筋麵粉(150g)低筋麵粉(100g)糖(12g)酵母(2.5g)鹽(一點點)油(30g)牛奶(130g)餡料蒜蓉蝦(提前用蒜蓉醃製的)(適量)培根(適量)洋蔥(適量)白汁奶油(適量)培...
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發表於:2024-02-27
“Spaghettiàlacarbonara是最經典的義大利麵之一。之前去同學家聚餐,班裡有個義大利女生就做了這個意麵。和最常做的紅汁或者白汁意麵不同,carbonara材料很簡單,主打的就是雞蛋、parmesa...
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發表於:2024-01-27
“上班族媽媽為孩子們準備早餐,主要以快手早餐為主。畢竟時間有限,還要不耽誤自己的上班時間和孩子的上學時間。下面就介紹這種快手早餐:意麵。意麵的做法多種多樣,搭配的食材選擇也很多。...
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發表於:2024-02-01
“這次炒意麵把一個比較熟的番茄切碎一起炒,只用了一點點番茄醬,味道很贊,能用新鮮食材就用新鮮食材,天然的味道總是最好的~”食材明細主料意麵(適量)培根(兩片)番茄(一個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(四分之...
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發表於:2024-01-11
“義大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~說起義大利,大家最先想到的一定是披薩和意麵吧~~~O(∩_∩)O~披薩我倒是經常烤,意麵卻做得少~~今天這道【培根...
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發表於:2024-01-08
“白醬是西餐中的基礎醬料之一。白醬在義大利麵和各色焗菜中,是必不可缺的醬汁。可以配意麵、牛排、燴飯,是個百搭款醬汁。這次我用白醬與煎香的培根及口蘑搭檔,做個義大利麵;再撒入些帕瑪...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料義大利通心麵(適量)紅羅卜(適量)番茄(適量)洋蔥(適量)培根(適量)雞蛋(適量)輔料羅勒葉(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根雞蛋麵的做法步驟1、湯底材料:紅羅卜,...
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發表於:2024-01-11
“這是給兒子做的早餐,看著小傢伙津津有味的吃著,心裡美滋滋的。”食材明細主料西紅柿(2個)培根(2片)菸斗形狀意麵(適量)輔料番茄醬(1茶匙)白糖(1勺)油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-13
“培根蛋醬面的一種名字來源說法是礦工義大利麵,由於所含熱量高,專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。義大利的培根蛋醬面是沒有奶油的,但是正宗的需要用到Pancetta培根,配上香芹不一樣的好吃...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料義大利麵(150g)培根(2片)紅辣椒(半個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)輔料黑胡椒汁(1勺)鹽(少許)水(三碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒汁培根義大利麵的做法步驟1、首先將三碗水燒開放...
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發表於:2024-02-26
“有人說:“鮮奶油與義大利麵是義大利麵料理中的絕配,白醬是由麵粉,牛奶以及鮮奶油打底的白色醬,當意大利麵遇上濃稠的白醬時,就像和久未重逢的知已般緊緊相擁,形狀多變的義大利總是竭盡所能...
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發表於:2024-02-05
“培根蛋醬的起源是備受爭議的。義大利民間流傳著許多關於它的故事,每個有烹飪歷史的家庭都想獲得“奶油培根意麵之父”的稱號,只因為它是如此的美味和受人喜愛。然而,這道享譽全球的美食...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料生面條(適量)雞蛋(適量)培根(適量)輔料蔥花(適量)蒜頭酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根雞蛋麵的做法步驟1、培根改刀切塊。2、生面條備用...
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發表於:2019-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意麵:一人份輔料大蒜:兩瓣培根:少許橄欖油:少許鹽:適量乾燥歐芹:適量怕瑪森乳酪:少許全蛋:一個生蛋黃:一個牛奶:少許具體步...
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發表於:2024-01-05
“培根蛋醬義大利麵(carbonara),是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學,但是吃起來異常美味的義大利麵。原料為非常常見的乳酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感溫和圓融,...
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發表於:2024-01-11
“現在的孩子喜歡奶製品,義大利麵的做法裡估計數培根蛋醬意麵最受歡迎了🤠”食材明細主料歐芹(適量)雞蛋(3個)鮮奶油(200g)羅勒(適量)意麵(300g)臘肉(100g)牛鮮奶(200g)輔料蒜片(5-6片)橄欖油(5ml)黃油(少...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料意粉(適量)培根(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)番茄(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁培根意粉的做法步驟1、主料準備好2、將意粉放入鍋中煮熟3...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料意粉(適量)培根(適量)小番茄(適量)豌豆(適量)輔料醬油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁培根意麵的做法步驟1、主料2、豌豆焯水後撈出,小番茄切片3、培...
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發表於:2024-02-28
“根蛋意麵,英文名spaghettidecarbonara,是用培根,雞蛋,牛奶和乳酪粉製作的醬汁包裹出來的意麵,濃濃的義大利風味。去年復活節在義大利旅遊的時候,在羅馬的一家小餐館吃過,非常喜歡。一轉眼竟...
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發表於:2024-02-26
“親親要吃:有趣的面,所有的意麵親親都叫:有趣的面,就因為意麵形狀各異、瞧著很有趣、、這螺絲形的也是銀家自個兒挑的,用培根、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔、香菜杆子炒了個紅醬~~特意用香菜葉子裝...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料培根(3片)杏鮑菇(3個)麵粉(50克)意麵(適量)輔料紅甜椒(1只)洋蔥(1個)刀豆(1把)黃油(50克)牛奶(1000克)配料意式香料(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根菌菇...
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發表於:2024-03-01
“這又是一款義大利麵,味道可好了,濃濃的奶香味兒,奇香的培根,很過癮。喜歡吃意麵的朋友們,享受一下吧,不喜歡吃的,來試試這款,保你愛上意麵。”食材明細主料義大利麵(160克)培根(70克)蛋黃(1個)雞蛋...
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發表於:2024-02-25
“我很喜歡吃白汁意麵,可是必勝客的好貴。如果自己做吧,白汁很難買到,貌似只有淘寶上才有,價格也不便宜啊。今天自己瞎搞,竟然發現調出來的味,跟必勝客的相差無幾,好開心啊,呵呵”食材明細主料...
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發表於:2024-01-05
“奶味加黑胡椒醬做出來的義大利麵是真的好吃,不是傳統白汁,是我自己胡亂搭配出來的!真的很好吃可以試看看”食材明細主料義大利麵(兩把)青椒(三根)培根(三片)輔料黑胡椒醬(兩大勺)牛奶(適量)黃油(適...