關於蘿蔔燒排骨的最正宗做法的知識

“中午弄了點排骨，蒸在鍋裡，也不知道和啥燒，想想土豆前兩天燒過了，乾脆蘿蔔吧。不過除了蘿蔔乾和酸辣蘿蔔，我家小孩不喜歡其他形式的蘿蔔菜。”食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料姜（幾片）調...

食材明細主料排骨（2條）胡蘿蔔（1個）玉米（1個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米燒排骨的做法步驟1、排骨斬件。2、排骨冷水下...

“肉酥爛湯清香，正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2個）雞蛋（3個）麵粉（一小勺）輔料鹽（適量）生抽（30克）桂皮（兩小片）生粉（一小勺）蔥段（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、土豆2、排骨3、胡蘿蔔4...

“第一篇日誌，請多關照”食材明細主料排骨（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）配料陳醋（適量）豆豉油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒排骨蘿蔔片的做法步...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔是個寶貝，多吃蘿蔔身體好，今天就來一道美味的蘿蔔燒排骨”食材明細主料排骨（500g）白蘿蔔（200g）輔料鹽（3g）醬油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燒排骨的做...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

食材明細主料仔排（適量）白蘿蔔（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔花菜燒排骨的做法步驟1、排骨剁成塊，冷水下鍋焯水。2、溫...

食材明細主料排骨（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料薑片（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燒排骨的做法步驟1、排骨用麵粉，鹽抓洗乾淨，用廚房紙...

食材明細主料排骨（450克）毛豆（245克）蘿蔔乾（140克）輔料冰糖（適量）啤酒（1罐）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗...

“胡蘿蔔營養豐富，和排骨一起燒，絕對是完美搭配，再加入板栗，清香軟糯，好吃不膩。”食材明細主料排骨（200克）胡蘿蔔（半個）輔料板栗（10個）香菜（1棵）薑片（幾片）調料鹽（少許）老抽（幾滴）生抽（隨意）鹹甜（口味）燒（工藝...

“胡蘿蔔維生素含量高，適合所有人。”食材明細主料排骨（2根）胡蘿蔔（4顆）輔料五香（1只）生薑（1顆）辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“北京衛視的養生堂欄目中王玉英教授推薦的菜譜三七胡蘿蔔燒排骨，這是一道益氣養血，活血化瘀的菜。排骨要挑選寸排，夏天遲來絲毫沒有油膩的感覺，胡蘿蔔切成滾刀塊，吃起來有種大快朵頤的帶勁...

食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒胡蘿蔔萵筍的...

“這是一道咱們平時經常做的家常菜。排骨提前焯水，能去除掉裡面的汙血，吃起來更覺得安心。如果不焯水，直接燉或者紅燒，那肉味更濃。其實經常高溫燜燉，所有的不良物質都能被消毒了，所以即使不...

食材明細主料排骨（500g）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒蘿蔔的做法步驟1、原材料：排骨白...

“一看這色澤，就知道是春節餐桌上的硬菜，過年就要紅紅火火的～”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個（小號））胡蘿蔔（一個（中號））輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量...

“很多人在做排骨的時候都喜歡焯水，像煲湯或是紅燒焯水是必備的一個步驟，能夠去掉排骨裡的血水，讓排骨沒有血腥味，但是如果是其他做法，焯水可能就影響排骨的美味。我也吃了30多年排骨，今天要...

食材明細主料排骨（500g）紅蘿蔔（2根）輔料大蔥（2段）姜（2片）蒜（1顆）花椒（適量）豆瓣醬（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燒排骨的做法步驟1、準備食材排骨焯水，紅蘿蔔切塊備用，2、...

食材明細主料筍乾菜（45克）排骨（425克）蘿蔔（3個）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜蘿蔔燒排骨的做法步驟1、食材：筍乾菜（已泡發清洗）。2、排骨（已清洗焯...

“週末在家，兒子說想吃燒排骨了，菜市場轉了一圈，看到白蘿蔔水嫩嫩的，就賣了一根，再配個胡蘿蔔，中午飯就有了，紅白蘿蔔燒排骨再配個米飯OK了。”食材明細主料排骨（1000g）胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（半根）輔...

“這個菜什麼時候燒的我都沒印象了😄”食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）排骨燒白蘿蔔的做...

“就是這樣很簡單的，很好學的”食材明細主料排骨（1斤5）輔料四川蘿蔔（半個）棗（3~4個）老薑（4~5片）配料橄欖油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔的做法...

“排骨燒紅蘿蔔營養豐富口味好，特別好吃受到老人小孩喜歡。補充維生素蛋白質。”食材明細主料排骨（500g）輔料紅蘿蔔（500g）八角（1個）姜（2塊）蒜（2顆）大料（1顆）調料紅燒醬油（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...

“弟媳家拿來的蘿蔔絲幹，今天和排骨一起做個紅燒菜。做這道菜的排骨最好選那種靠近肚子的帶些油脂的排骨，這樣口感才不會柴。蘿蔔絲吸飽了排骨湯汁，鮮香又有嚼勁，很是下飯，甚至用來配粥也很...